日本人の米食は昔と比べてだいぶ減ってはいるそうですが、それでも毎日食べている方は多いです。そんなお米ですが、γ(ガンマ)オリザノールという、お米特有の希少成分があり、この特有成分が多彩な健康効果を発揮することが分かっています。例を挙げると、…
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